- 注文焙煎 御堂珈琲店 (店舗名称変更=店舗名:岩田焙煎珈琲)

アメリカ ハワイコナ・エクストラファンシー・グリーンウエル農園(ハーフサイズ生豆115g焙煎後92-95g)

【美味しさの秘密がここに】
ハワイコナ・エクストラファンシー・グリーンウエルは、ハワイ島にあるグリーンウェル農園で栽培されたコーヒー豆を使用しています。
エクストラファンシーとは、最上級の等級に指定された豆を使用していることを表しています。
そのため、豊かな香りと深いコク、そして後味の良さが特徴的です。

150年以上の歴史を持つ、グリーンウェル農園で栽培された豆だけを厳選し、手摘みで収穫を行い、伝統的な”太陽で乾燥”の製法で焙煎をしました。
コナ産特有の微酸味と後味の甘さが織りなす、まさに極上の一杯をお楽しみいただけます。
ハワイの味を是非、ご家庭でご堪能ください。

挽きたての豆を使用することで、より一層、コーヒー本来の味わいを楽しむことができます。
豆本来の味を堪能し、ハワイの風を感じながら、朝のひとときやカフェタイムに、ゆったりとお楽しみください。

<取り扱い注意事項>
直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。開封後は早めにお使いください。

ハワイコナ生産地区の中でも、150年以上生産を続けているグリーンウエル農園で生産されるエクストラファンシークラスのハワイコナです。甘い香りと独特な酸味、本物のハワイコナの味をお楽しみいただけます。
ホワイトハウスでも来賓にはお出しするという、ホワイトハウス御用達の味です。

【歴史】

ヘンリー・ニコラス・グリーンウェルは1850年1月にイギリスからコナ地区に移住し、40年以上の歳月をかけて、田園地帯のコナに農園を作り上げた。彼は妻のエリザベスと10人の子供達と共にセントラル・コナに住み、雑貨店経営とコーヒーの輸出を行い、1873年にウィーンで開催されたワールドフェアエクスポにおいて、コナコーヒー功労賞を受賞した。
現在、ヘンリーの孫のトムが農園運営を行っている。ケアラケクアにある35エーカーの農園は、コナの町から車で約30分のところにあり、農園に隣接する初代グリーンウェルの家は現在コナコーヒー歴史博物館として利用されている。2012年にベリーボーラーが入ってからは減産とグレードダウン。なかなかエクストラファンシーのグレードが出来なかったのです。
そして5年ぶりにエクストラファンシーとして入荷できました!


型番 111
定価 3,750円
販売価格 3,750円

 挽豆(極細挽 No1:機械抽出エスプレッソ用)挽豆(細挽 No2:サイフォン用)挽豆(中挽 No3:ペーパーフィルター用)挽豆(細挽 No4:フレンチプレス用)豆を挽かない(豆のまま)
ミディアムロースト(中焙煎軽め)おすすめ
ミディアムハイロースト(中焙煎)おすすめ
シティロースト(中深焙煎)
シティハイロースト(中焙煎少し深め)
フルシティロースト(深焙煎)
生豆(焙煎しない)
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現在入荷が多数なので暫定的に休日を変更しています(月曜日)

About the owner

岩田 由香

弊店はすべてお客様からご注文をお受けして、焙煎を始める「注文焙煎スタイルのスペシャルティコーヒー専門店」です。現在店頭お渡し、発送でのご注文を承っております。

Our shop is a specialty coffee store that follows the "order-to-roast" style, where we accept orders directly from customers and begin roasting. Currently, we offer the option to place orders for in-store pickup or shipping.

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