シングル(単一産地)2種、定番人気ブレンド2種に「ラトリエヒロワキサカ」香りの焼菓子”フィナンシェ2種類種”のセットです。
<クリスタルマウンテンブレンド>
キューバ産のマイルドさと香りの良さが人気のブレントです。軽い酸味とコクが心地よく、幅広い年齢層に人気のブレンドです。
味のバランスのめやす
苦味=●●●☆☆
酸味=●●☆☆☆
薫り=●●●●☆
甘み=●●●☆☆
コク=●●●●☆
<モカブレンド>
モカ2種をバランス良く配合し、甘みのあるマイルドな味わいになりました。人気のブレンドです。
ミディアムローストが人気です。
味のバランスのめやす
苦味=●●●☆☆
酸味=●●●☆☆
薫り=●●●●☆
甘み=●●●●☆
コク=●●●●☆
<ラトリエ ヒロ ワキサカ香りの焼菓子>
香りの焼菓子の5種類は「ラトリエヒロワキサカ」の香りの焼菓子アソートギフトセットです。
バターは発酵バターを使用。人気の焼菓子です。
オーナーシェフ脇坂紘行氏のプロフィールは
こちらからご覧いただけます
<焼菓子の種類>
フィナンシェ・ナチュール=アーモンドとバターの香りと食べやすい食感が人気の定番焼菓子。
フィナンシェエラブル=ピーカンナッツとバターの香りがコクのある、しっかりした味わいのフィナンシェです。フィナンシェは計6個入りです。
別途フィナンシェの数を増やすことも可能です。
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