- 注文焙煎 御堂珈琲店 (店舗名称変更=店舗名:岩田焙煎珈琲)
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横浜青葉区の注文焙煎スペシャルティコーヒー専門店 【御堂珈琲店】 (旧店舗名:岩田焙煎珈琲)店舗藤が丘から移転しています
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当店の商品売上収益の一部は、注文焙煎・御堂珈琲店から、猛禽類医学研究所を通じて、オオワシ、オジロワシ、シマフクロウなど絶滅の危機に瀕した野生動物の保護に使われます。 鉛弾に起因する猛禽類の鉛中毒を根絶するため、以下のキャンペーンに参加しています。署名活動と情報の拡散のご協力を、どうぞよろしくお願いします。
『狩猟における鉛弾の使用禁止をいますぐ、日本全国で。』
http://goo.gl/qkMwto
店長プロフィール

岩田 由香
弊店はすべてお客様からご注文をお受けして、焙煎を始める「注文焙煎スタイルのスペシャルティコーヒー専門店」です。2017年6月より岩田焙煎珈琲から独立し、店舗名を変更し、スタートすることになりました。よろしくお願い申し上げます。
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ホーム プレミアムコーヒー コロンビア
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商品名:コロンビア・エクセルソ Colombia Excelso
ブレンドとの相性も良いコロンビアは薫りも甘め。
コロンビア独特の渋みと苦味が生き生きとした
上質な味わいです。
酸味があり、甘味もある。中南米産マイルドアラビカ
の中でも高品質。ブラジルとのブレンド相性が非常に
良く、高品質のマイルドアラビカコーヒー豆です。

※お客様からよくあるご質問より〜
Q:「コロンビア・スプレモ とコロンビアエクセルソは
どうちがうの?」
A:  ブラジルと並んでコーヒー豆の最大産地コロンビ
ア産コーヒー。「スプレモ」とか「エキセルソ」とは
は豆の大きさをあらわします。
小粒は「エキセルソ」、大粒は「スプレモ」です。
風味は多くの方に愛されるマイルドなコーヒーですが、
しいて言えばややクセのある苦味が特徴です。
コロンビアの特徴として苦味の中に「渋み」を感じる
独特の味わいです。
コーヒーは農産物ですので、収穫した年の豆の出来に
よって若干の味の「差」があります。
エキセルソがよい年、とスプレモがよい年とがあると
いう訳です。評価としては、同じように焙煎をしてみ
ますと、スプレモの方がまろやか系かとおもいます。
ブラジルと並んでどなたにも飲みやすいコーヒーの定
番です。毎日飲んでも飽きのこない安定した風味は多
くの方に愛飲されています。


豆の焙煎:
豆の加工:
SOLD OUT
型番:
111
定価: 980円
販売価格: 980円

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