- 注文焙煎 御堂珈琲店 (店舗名称変更=店舗名:岩田焙煎珈琲)

イエメン「モカ・マタリ」 Yemen Mokha Mattari

イエメン産の甘い薫りと上質なモカの酸味。
フルーティで甘みを感じ、雑味のないモカのクリア
な味わいをお楽しみください。

「モカ」とは往年コーヒーの出荷港として栄えた
イエメンの港名です。「マタリ」は、イエメンの
バニーマタル地方で採取されたコーヒーのことです。
近年「モカ」と言えばエチオピア産の豆を指します
が、「モカ・マタリ」はイエメン産の希少品で、
No.9は上質等級を表します。
独特の酸味とコク、「モカフレーバー」と言われ
古くから珍重された豊かな香りが持ち味です。
コーヒーの女王と呼ぶにふさわしい逸品です。
甘みのある薫りとやわらかなのみ心地。しっかりした
マウスフィールとともに、旨味を感じさせてくれる
人気シングルオリジンです。
お好みに合わせた、焙煎で様々な味をお楽しみ頂け
ます。最近のお客様では、「中焙煎」でご注文が
多くなりました。

型番 111
定価 1,400円
販売価格 1,400円
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About the owner

岩田 由香

弊店はすべてお客様からご注文をお受けして、焙煎を始める「注文焙煎スタイルのスペシャルティコーヒー専門店」です。2017年6月より岩田焙煎珈琲から独立し、店舗名を変更し、スタートすることになりました。よろしくお願い申し上げます。

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